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 糖尿病の予備軍なら やんなさい 

 
2006年05月24日 ()
ゲンダイネット
糖尿病は一度発症してしまうと治らないし、
悪化すれば失明や腎不全などの怖い合併症が待ち受けている。
だから何とか“予備軍”で踏みとどまることがとても重要なのだ。
そのためには何をすればいいのか? 

●食前にとろろ昆布の澄まし汁を飲む
「糖尿病になる人は“米好き”で、炭水化物中心の食生活になりがち。
 炭水化物は血糖値の上昇に直結しますが、
 この影響を抑えてくれるのが食物繊維、特に水溶性食物繊維。
 これを食事前や食事中に取ると、血糖値が上がりにくい。
 予備軍の人は、食事に食物繊維を取り入れるべきです」
(横浜創英短大・則岡孝子教授=栄養学)
 手っ取り早いのは、とろろ昆布だという。
「とろろ昆布にお湯を注いだ澄まし汁にしょうゆを少し垂らして
 食前に飲めば、腹持ちがよく、食べ過ぎ防止効果もあります」
(則岡教授)
 水溶性食物繊維は、カボチャやキャベツ、ジャガイモなどの野菜、
 ワカメやヒジキなどの海藻にも含まれている。

●中性脂肪値を下げる
「血糖値と中性脂肪値は比例関係にあることがわかってきました。
 中性脂肪値が上がると、血糖値も上がり、中性脂肪値が下がると、
 血糖値も下がる。
 中性脂肪値を下げることは、予備軍から糖尿病への発症を
 食い止めることが期待できます」(関西電力病院・清野裕院長)
 青魚などに含まれるDHAやEPAは中性脂肪値を下げるが、
 砂糖やアルコールは中性脂肪値を上げる。
 糖分や酒は控え、サバやイワシなどは積極的に食べよう。

●食後に20分ほど速歩をする
「食後血糖値が200mg/dlをキープできないと、
 過去2カ月の血糖値のレベルを示すHbA1cは下がりません。
 これを実現するには、食後に歩くといい。
 効果的なのは、食後1時間30分から2時間後に歩くといいという。

●睡眠は7~8時間を心掛ける
 睡眠時間と糖尿病について調べた米国の大規模研究によると、
 睡眠が7~8時間の人がもっとも糖尿病になりにくく、
 これより少なくても、多くてもリスクが上昇している。
 7~8時間を1とすると、
 6~7時間が1.7、 9時間以上が1.8だった。

●ビタミンCとEを取る
 糖尿病の発症から症状の悪化、さらには合併症の発症まで、
 活性酸素が関与しているという。
「これをやっつけるのに、ビタミンCとEが有効なのです。
 予備軍のうちに、これらを積極的に取れば、
 本当の糖尿病に進むのを食い止められる可能性があります」
(牧田院長)
2006.05.24(Wed) (健  康)  コメント(0)   No.783

   

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