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　クジラバーガー

2005年06月20日 (月)

北海道函館市のファストフード店「ラッキーピエロ」（王一郎社長）は
６月２０日、新メニュー「くじらバーガー」の試食会を行った。
２３日から全１０店舗で販売する。１個３８０円。

調査捕鯨で捕ったミンククジラの肉を使用。高温で竜田揚げにし、
軟らかく仕上げた。
捕獲を禁止されていない小型クジラを使ったハンバーガーは
あるが、ミンククジラの肉では初めてだという
SankeiWebより

くじら肉といえば
小学生の頃　給食に出ていたような・・・
`s(・’・;)エ-トォ …　たしか　あれがクジラだったんだよねっ？

2005.06.20(Mon) （美　　味）　

(4)

　No.342

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ハリハリ鍋

　by カズピー－2005.06.20(月)

小学校の頃は、水菜や糸こんにゃくなどと鯨の肉を鍋で食べていて、なかなかかみ切れない肉に四苦八苦していました。
学生の頃アルバイトをしていたスーパーの向かいにあったスナックでお昼ご飯の定食に「鯨カツ定食」があって、ご飯もお代わり自由だし、僕が鯨カツ大好きだといったら大盛りで出してくれたりした。
本当に美味しかったあの鯨カツ・・・今は昔々の話なんだなあ。
調査捕鯨で捕れた鯨肉はスーパーの店頭で１００グラム数百円もするし。
昔は１００グラム９８円くらいだった記憶があるなあ。
「鯨カツ定食、ご飯・カツ大盛り１丁」

　by える－2005.06.20(月)

鯨カツ・・・豚カツみたいな味ですか？
私は　給食の時に出た　甘辛に煮た鯨の味しか　覚えてないです

鯨カツの味は

　by カズピー－2005.06.20(月)

鯨カツのお味はと言えばまさしく「ビフカツ」でした。薄目の鯨肉を普通のカツを揚げるように粉をつけて卵を浸してパン粉を付けて揚げただけだけど、いまでいうビーフカツレツの歯ごたえと味でした。
っていうか、なんしか美味しかったなあ。

　by える－2005.06.20(月)

鯨カツ
鯨捕鯨が再開されない限り
食べれないんですよね
寂しいですね～

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COMMENT

　◆ハリハリ鍋

　No.265　

by　カズピー [ 2005.06.22(Wed) ] URL | 編集 | PageTop↑

　◆

鯨カツ・・・豚カツみたいな味ですか？
私は　給食の時に出た　甘辛に煮た鯨の味しか　覚えてないです

　No.267　

by　える [ 2005.06.22(Wed) ] URL | 編集 | PageTop↑

　◆鯨カツの味は

　No.272　

by　カズピー [ 2005.06.24(Fri) ] URL | 編集 | PageTop↑

　◆

鯨カツ
鯨捕鯨が再開されない限り
食べれないんですよね
寂しいですね～

　No.275　

by　える [ 2005.06.24(Fri) ] URL | 編集 | PageTop↑

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