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 鯖寿司といわしのほっかぶり 

 
2005年05月25日 ()
空港で販売されている 空弁が大ヒット

福井市の「海の恵み」(矢部みち子社長)が
約2年半前に発売した「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」。
手土産を商品化したもので、
羽田空港では「1日1000食以上を売り上げるヒット商品」(ジャルックス)だ。
海外在住の日本人からの要望で成田空港でも販売を開始。
セブンイレブン店頭に、期間限定で登場するほどの人気ぶりだ。

15.jpg


航空運賃の値下げによる機内食の廃止、
チケットレス化などによる空港での待ち時間短縮で弁当需要が拡大。
北海道の新千歳空港にはサンマ、広島空港はカキ、鳥取空港はカニやトビウオ
福岡空港ではフグやイワシを使った地元こだわりの一品が次々とお目見え。
那覇空港では県魚のグルクンも登場した。

あまりの人気に原料となる魚介類の確保が追いつかないケースもでてきて
サバを使った空弁は、国産がノルウェー産に切り替えられた。
このほか、東南アジア産の水産物を利用する業者も現れた。

ZAKZAKより

(llllll・○・llllll) え? 国産が 外国産になっちゃうの??
なんか 思いっきり ガッカリ・・・・(ノ_・。)うるうる・・

そういえば お寿司といえば
「いわしのほっかぶり」を思い出しました

あれも おいしかった・・・

鰯に 薄い大根が載っていて・・・じゅるじゅる

探したら あったあったあった

釧路の(株)引田屋商店 
北海道釧路市新富士5-3 (調べたけどHP無いの。)
0154-51-5191
 
弁当工房引田屋
sonota-193.jpg

2005.05.25(Wed) (美  味)  コメント(3)   No.306

   

COMMENT


 by カズピー -2005.05.25(水)
なんか、セブンイレブンかどこかで空弁から発展した「焼き鯖寿司?」とかいうお弁当を売っているって聞いたんだけど、同じものかな?
一度セブンイレブンで探してみることにしますが、その話を聞いた人は食べてすっごく美味しかったって、お勧めだっていってましたよ。2000円くらいするかもなんて言ってました。


 by える -2005.05.25(水)
カズピーさぁん
その通り 空弁の 焼鯖寿司です^^
味は 思いっきり美味しかったですよ
値段は たしか 960円ぐらいで 
小さいのは 650円ぐらいだったかな

セブンイレブンでは 期間限定で売っていたらしいから
今は もうないかも^^;

どこかで見かけたら 一度ご賞味ください(笑)

焼き鯖寿司食べたいな
 by カズピー -2005.05.25(水)
今度セブンイレブンに寄ったら探してみます。
期間限定ではなかなかありつけそうにないですねえ~~。
見かけたら必ずゲットします。
たくさんでなくて良いから、ほんの一口だけでも食べてみたいです。

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COMMENT

 

なんか、セブンイレブンかどこかで空弁から発展した「焼き鯖寿司?」とかいうお弁当を売っているって聞いたんだけど、同じものかな?
一度セブンイレブンで探してみることにしますが、その話を聞いた人は食べてすっごく美味しかったって、お勧めだっていってましたよ。2000円くらいするかもなんて言ってました。
 No.238  by カズピー [ 2005.06.04(Sat) ] URL | 編集 | PageTop↑

 

カズピーさぁん
その通り 空弁の 焼鯖寿司です^^
味は 思いっきり美味しかったですよ
値段は たしか 960円ぐらいで 
小さいのは 650円ぐらいだったかな

セブンイレブンでは 期間限定で売っていたらしいから
今は もうないかも^^;

どこかで見かけたら 一度ご賞味ください(笑)
 No.239  by える [ 2005.06.04(Sat) ] URL | 編集 | PageTop↑

 ◆焼き鯖寿司食べたいな

今度セブンイレブンに寄ったら探してみます。
期間限定ではなかなかありつけそうにないですねえ~~。
見かけたら必ずゲットします。
たくさんでなくて良いから、ほんの一口だけでも食べてみたいです。
 No.240  by カズピー [ 2005.06.05(Sun) ] URL | 編集 | PageTop↑

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