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 生食用岩ガキ 京都府漁連、自主回収終了  

 
2008年08月31日 ()
生食用岩ガキ、健康被害なし 京都府漁連、自主回収終了

生食用岩ガキから基準値を超す一般生菌が検出された問題で、
京都府漁業協同組合連合会(本所・舞鶴市)は2008年8月29日、
自主回収を終えた、と発表した。

対象は約2万1600個。
大半は消費されたとみられ、258個を回収した。
「健康被害の報告はなく、
現在も飲食店などに流通している恐れはない」としている。
原因については、府中丹東保健所が立ち入り検査し、
府漁連も自主検査したが異常はなく、調査を続ける

京都新聞

京都府漁業協同組合連合会(本所・舞鶴市)は8月22日、
大阪市中央卸売市場へ出荷した 天然の生食用岩ガキから
食品衛生法の基準値を超す雑菌が検出された、と発表した。

府漁連によると、18日出荷分の抜き取り検査で
1グラム当たり28万個の一般生菌数を確認(基準は5万個以下)。
飲食店向けで、小売店には流通していないとみられる。

出荷先は舞鶴市、首都圏と、京都市中央卸売市場を除く関西圏。
府漁連は18-21日出荷の988箱を回収中で
関係者に通知し、ホームページにおわびを掲載した。

京都府生活衛生課は
「直接、健康被害や食中毒につながる数値ではない」とし、
現段階で府漁連に体調不良の訴えはない、という。

京都新聞
2008.08.31(Sun) (健  康)  コメント(0)   No.2252

   

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