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 お取り寄せグルメ・・・美味しそう 

 
 
2009年08月20日 ()
日本テレビ「サプライズ」 8/19(水)放送されていた
お取り寄せ商品 美味しそうですね

大河内志保さん オススメの絶品お取り寄せグルメ
カタラーナ風アイスプリン


雛形あきこさん オススメの絶品お取り寄せグルメ
栗のテリーヌ

雛形さんがお勧めするのは 1日15本限定の1万円のものですが
もう少しお安いものもありました
仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
〒620-0062 京都府福知山市和久市町334

パンツェッタ・ジローラモさん オススメの絶品お取り寄せグルメ
イグレックプリュス+のエピスカレー 【チキン】


三遊亭楽太郎さん オススメの絶品お取り寄せグルメ
100時間かけたカレー  (388円)



高田万由子さん オススメの絶品お取り寄せグルメ
久右衛門 ふかひれスープ


石田純一さん オススメの絶品お取り寄せグルメ
オオカミの桃トマトジュース
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2009.08.20(Thu) (美  味)  コメント(0)   No.3442

   

 美味しそう 

 
 
2009年06月15日 ()
日本テレビ系の 深イイ話 で紹介されていました。

島田紳助さんや彦麻呂さんまでもが 大絶賛していた! 
ホント 美味しそうでした


抹茶バターケーキ 1,575円
ふんわりしっとり、美しい緑のケーキは
すこしほろ苦、バターがやさしく香ります。
大切な方への贈り物にも。
贅沢抹茶のバターケーキ

6月22日までは売り切れましたが
6月23日以降の発送できるそうです


丸ごと食べれる秋刀魚のかば焼き!!

1.お鍋にお湯を沸かします
2.冷凍庫からさんま蒲焼を凍った袋のままお湯に入れてください
3.火を弱めて約8~9分間温めてください
4.お湯からあげてお皿の上に封を切ってのせるだけ
(上記は一例です電子レンジなどでも温めてお召し上がれます)


生で食べれる
富良野産スイートアスパラ!!!!


 徳信 あじ茶漬けは 【コチラ】
2009.06.15(Mon) (美  味)  コメント(0)   No.3423

   

 紅いもタルト 対 生キャラメル&白い恋人 

 
 
2009年04月26日 ()
沖縄 お菓子のポルシェ 紅いもタルト(18個入り)



北海道 花畑牧場 生キャラメル・チョコ 白い恋人・3点セット



私なら・・・北海道の勝ちかな

2009.04.26(Sun) (美  味)  コメント(0)   No.3363

   

 徳信 あじ茶漬け・・・美味しそう 

 
 
2009年04月06日 ()


日本テレビ系の 深イイ話 で紹介されていました

徳信の「鯵茶漬け」

http://www.rakuten.co.jp/toku-shin/index.html

島田紳助さんや食道楽の彦麻呂さんまでもが大絶賛していた! 
ホント 美味しそうでした
冷凍で送られてくるっていうのも イイ!ですね



2400円 塩味2袋 + 梅味2袋セット
※1袋につき3食分入ってます。(合計12食セット 1杯200円)

牧島流鯵茶漬け塩味
●商品内容:1袋=93g(茶漬30g×3袋、のり1g×3袋)
●原材料:真あじ(長崎県産)、食塩、砂糖、ごま、のり、
 酵母エキス、緑茶粉末、クエン酸、酒精、
 わさびエキス(原材料の一部に大豆を含む)
●賞味期限:冷凍保存で出荷後90日
●保存方法:要冷凍(-18℃以下)

牧島流鯵茶漬け梅味
●商品内容:1袋=93g(茶漬30g×3袋、のり1g×3袋)
●原材料:真あじ(長崎県産)、薄口醤油、砂糖、食塩、
 ごま、梅肉、のり、酵母エキス、酒精、クエン酸、
 しそスパイス(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●賞味期限:冷凍保存で出荷後90日
●保存方法:要冷凍(-18℃以下)

有限会社 徳信
〒851-0114
長崎県長崎市牧島町864-4
2009.04.06(Mon) (美  味)  コメント(0)   No.3329

   

 世界ホタテ釣り選手権に応募が殺到 

 
 
2009年02月22日 ()
北海道室蘭で
来月1日に豊浦町ふるさとドームで開かれる
「まるごと豊浦―北の収穫祭」の目玉・世界ホタテ釣り選手権は、
募集開始から4日間で定員50人に達する好反応。
事務局はPR動画の公開も開始した。

初企画の同選手権は、
竿(さお)先から仕掛けの付いた釣り糸を垂らして
口の開いたホタテを狙い、3分間で釣った枚数を競う。

今月16日の募集開始以来、早々と定員の50人が応募。
室蘭はじめ札幌、旭川のほか英国と米国人3人もベルト獲得に挑む。
同事務局では「予想外の反応に驚いている」と気を良くしている。

動画は町商工会青年部の有志が、
絵コンテ作成から自前の衣装での出演、撮影、編集を手掛けた力作。
無料動画サイト・ユーチューブ(http://www.youtube.com/)で
「世界ホタテ釣り選手権」と入力し検索すると見られる。

 室蘭民報ニュース

2009.02.22(Sun) (美  味)  コメント(0)   No.3115

   

 シカ肉ハンバーグ発売 

 
 
2009年02月16日 ()
岩手県大船渡市の第3セクター三陸ふるさと振興は
地域で捕獲したニホンジカの肉を活用した さんりくヘルシーバーグを
開発 今月から 三陸町越喜来の道の駅さんりくで
発売を始めた

手作りで 高タンパク 低コレステロールの赤身肉が特徴

鹿による農作物被害が拡大する中
地域資源の新たな活用に期待が高まっている

さんりくヘルシーバーグは シカ肉と豚肉を半分づつ使ったひき肉ハンバーグ
フライパンで焼く生タイプ(150g 500円)
加熱調理済み (65g2個 650円)の2種類

シカ肉は フランス料理の高級食材としても有名

ハンバーグは 同社が経営する道の駅のほか
「夏虫のお湯っこ」の食堂でも提供
「けせんしかカレー」も好評発売されている

シカは田畑などに張り巡らせたネットに引っかかったもので
有害捕獲した 市鳥獣被害対策協議会から提供を受けた
五葉山周辺のシカの適正生息数は2000頭とされるが
県の調査では 約4000頭に上っており
水稲や野菜を食い荒らす「食害」が問題になっている
年間200頭以上のシカが 有害捕獲されているが
ほとんどは 廃棄処分されている

岩手日報

鹿肉は栄養価が高く
高たんぱく低カロリー、脂質やコレステロールが少ない
ヘルシーな食材ということで
美容にも健康にも良いということで最近脚光をあびています。
また、抗がん作用や肥満防止に
効果がある共役ジエン型リノール酸が
豊富に含まれていることがわかってます。

 サロベツ ベニソン 北海道鹿肉加工販売 - 栄養は?





2009.02.16(Mon) (美  味)  コメント(0)   No.3077

   

 牡蠣「食べ放題」が急増 三重県 

 
 
2009年02月13日 ()
養殖カキの県内最大産地の鳥羽市浦村町で
「カキ食べ放題」をキャッチフレーズにした加工場が激増している。

水揚げした養殖カキをその場で食べさせる、
文字通り「地産地消」システムが消費者の心をとらえた。

不況の荒波が直撃し、値崩れが進む養殖カキ業界。
「ならば自前で売りさばこう」と
食べ放題店に進出する養殖業者が相次ぎ、
昨シーズンから浦村町だけで15軒に倍増した。

浦村町はリアス式海岸の地形を利用し養殖カキが盛ん。
85業者が浦村かき組合(浜田英夫組合長)を結成し、
「牡蠣(かき)の国」をアピールしている。
昨シーズンの水揚げ高は推計で10億円弱に達する。

食べ放題が始まったのは20年前。
浜田組合長が経営する浜英水産が加工場を改造して出店したのが最初。

当初は3軒ほどで推移していたが、
ノロウイルス流行で風評被害に見舞われた2シーズン前、
著しい値崩れが起きたこともあって、
食べ放題店開店が相次ぎ7、8軒に増えた。

この時期にはインターネットに「カキの食べ放題」の
ホームページを掲載する加工場も。

浜英水産も積極的に情報を提供したところ
「1日当たり50人前後、
 多い日では80人から100人の客を迎えるようになった」
と浜田組合長は話す。平日も週末同様に客が押し寄せた。

この後、食べ放題店はさらに増え15軒に。
パールロード(県道鳥羽阿児線)に出店する業者もあり
「カキ食べ放題」と書いた看板が目立つ。

鳥羽磯部漁協の村田孝雄理事は
「水揚げしたばかりの新鮮なカキを、
その場で焼いて食べられる豪快な料理が受けた。
不況下だからこそ、養殖カキを自前で売りさばけるのが強み」とみている。

食べ放題は2000円から2500円と手ごろ。
店によっては定番の焼きカキ、カキ飯のほか
グラタンなど料理に工夫を凝らす。3月末まで。

 毎日新聞 2009年2月13日


ここで美味しい牡蠣の見分け方をご紹介!
●身が白く、つやがあり、こんもり盛りあがって、弾力がある。
●乳白色の身と黒い縁部分の境目ははっきり分かれている。
●貝柱が身にしっかりと着いていて半透明である。
●液汁は白く混濁していない。

2009.02.13(Fri) (美  味)  コメント(0)   No.3058

   

 鶏がらスープで食べる そうめん 

 
 
2009年02月13日 ()
小豆島の特産物で
島おこしに取り組む「島愛会(とうあいかい)」が、
即席手延べそうめん「島愛麺(とうあいめん)」を開発した。
鶏がらスープで食べるラーメンのような新感覚のそうめんで、
昨夏開催した「創作そうめん料理コンテスト」の
優秀賞作品を商品化した。

販売は今春から島内の宿泊施設や
土産店、インターネットなどで予定している。

同会は土庄町商工会青年部のメンバーで2008年6月に設立。
第1弾として、生産量が落ち込むそうめんを取り上げ、
新商品を開発してそうめんの消費拡大と販路開拓を図り、
小豆島の認知度アップも目指す。

作り方は器にめんと鶏がらスープのもと、ワカメ、ネギを入れて
熱湯をかけて待つこと3分。
めんをゆでる手間がいらず、味付けはラーメン好きにも、苦手な人にも
楽しめるようあっさりめに仕上げた。
シックなパッケージで高級感も出している。
価格は1食入り400円、
2食入りは鶏のチャーシュー付きで1000円を予定。

 四国新聞社
2009.02.13(Fri) (美  味)  コメント(0)   No.3057

   

 “レンジでチン”の生キャラメル製造器 

 
 
2009年02月11日 ()
「生キャラメルポット」

最近、人気の生キャラメル――
生クリーム入りの柔らかいキャラメルを
自宅の電子レンジで簡単に作ることができるアイテムだ。

手順はいたって簡単。
材料となるザラメ20グラム、生クリーム50cc、牛乳50ccをポットに入れ、
ふたをしてレンジで約2分間温める。
取り出したらふたを回してかき混ぜ、
再びレンジに投入して約3分。
取り出してかき混ぜたら、さらにレンジに入れて2分間(合計7分間)。
材料はドロドロの状態になるので、
付属のトレーに流し込んで1時間ほど冷やせば完成だ。
お好みでトッピングなども楽しめる。

「最近、話題になっている生キャラメルですが、
作り方は意外とシンプル。
ただ台所にある鍋で作ろうとすると、火加減が難しかったり、
沸騰した材料が飛んで危険だったりと面倒なことも多い。
生キャラメルポットなら、電子レンジで手軽に、安全に作ることができます」

要するにポットそのものは電子レンジ対応の耐熱容器なのだが、
ヘラ付きのふたで確実に材料を混ぜることができるほか、
いくつもの穴が開いたふたで、蒸気を逃がしつつ、
沸騰した材料がはねるのを防ぐことができる。
手軽さと安全性に配慮した生キャラメル専用耐熱容器というわけ。
ちなみに容器は安心の日本製。

生キャラメルポットは、3129円で4月に発売する予定。(タカラトミー)

ITmedia +D LifeStyle

生キャラメルポット タカラトミー社



【札幌グランドホテル 北海道生キャラメル 735円】

2009.02.11(Wed) (美  味)  コメント(0)   No.3046

   

 はらドーナッツ 

 
 
2008年12月14日 ()
国立の富士見通りに11月19日、
「はらドーナッツ・国立店」(国立市中2、TEL 042-571-7823)が
オープンした。
今年5月に神戸本店をオープンして以来、
今月17日の下北沢店に次ぐ5店舗目の開業となる。

同店は「おいしい、健康、安心」をコンセプトに、
40年以上も営業を続ける神戸の老舗豆腐店「原とうふ店」の
豆乳やオカラ、国産の小麦粉、栄養素の高い赤玉の卵など、
厳選素材を使用した揚げたてドーナツを、直営店のみで販売している。

食の安全を考え、防腐剤や保存料は一切使わない。
「豆乳やおからを使ったドーナツを作りたかった。
国産の大豆や海洋深層水など、品質管理された原料を使った豆腐を、
地元神戸でまじめに続けてきた原豆腐店に共鳴し、
同店の素材を使わせてもらっている」とオーナーの岡井さん。

ベーッシックな「はらドーナッツ」(120円)のほか、
沖縄のサトウキビから取れる赤砂糖を使用した「サトウキビ」 (130円)、
ほろ苦いエスプレッソの風味が特徴のコーヒー(130円)、
天然香料特別栽培のアールグレイの茶葉を混ぜ込んだ「コウチャ」(130円)
など、常時 10種類のドーナツを店頭販売。。

ニンジンやサツマイモ、カボチャなど、
季節の野菜を混ぜ込んだ「野菜ドーナッツ」、
イチゴやバナナ、プレーンドーナツの上に生パイナップルの
果肉をアイシングした「パイナップル」(160円)などの
季節のフルーツを使った「フルーツドーナッツ」も日替わりで提供する。

「ありがたいことに、オープン当初から
どの店舗も連日行列ができるほど多くのお客様にご来店いただいている。
地元に根づく地域密着型の店を目指し、
大人から子どもまで日常的に安心して食べられる
おやつ作りを続けていきたい」と岡井さん。
「揚げたてはもちろんのこと、冷めてももっちりとした食感を楽しめるので、
はらドーナッツのいろいろなおいしさを多くの方に味わっていただきたい」とも。

営業時間は10時~19時。売り切れ次第終了。

立川経済新聞
2008.12.14(Sun) (美  味)  コメント(0)   No.2786

   


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